利用“五一”放假,我要研发一款新糕点,专门让朋友买了没有粉碎的调料。昨天朋友送来后,我在家里焙干,想找一家调料的粉碎机。今天我提着调料和爱人准备到新北城农副产品批发市场,找一家卖调料的粉碎一下。出小区时我发现小区操场旁边有一家摆摊卖调料的,内有一台小型粉碎机,边卖边粉碎;我和爱人上前跟主人交谈,让他把这些调料粉碎一下,还说我们付费;这位摊主拒绝了;来到新北城农副产品批发市场,我和爱人在卖调料的一条街,看到有调料机子的就问“师傅,我这里有2斤调料,用你机子粉碎一下,要多少钱我给多少钱。”一连问了十几家;店主们都说没时间,粉不成。爱人说“你们没时间我们自己粉,该多少钱我付多少钱”;可是没有一户让粉。我对爱人说“算了,咱回家,另想办法”。
当我们来到61号兴隆调料批发部门前,爱人上前问话,女店主说:“可以粉。”她很快把调料粉碎完了;正装袋时,进来一位女顾客,问花椒粉多钱一斤,女店主热情报价后,女顾客嫌贵,便坐地还价;女店主耐心地说“我的是好花椒粉,价格低了,我保不住本;我可以现磨好花椒给你看。”说话间我爱人此时已经买了一斤辣面, 一斤胡椒粉,一斤花椒粉;见此情景女顾客不再还价,赶紧买了几斤花椒粉。临走时,爱人要了女店主的名片,加了她的微信,并对女店主说“我是西安市志宽食品公司的负责人,我会让采购员以后经常到你店里买调料”;我说:“我是西安市饭店餐饮协会监事会会长,也会推荐周围会员到你这里购买调料”。回家的路上我问爱人:“你对今天粉调料一事有何感想?”她说“我发现有些人太势力了,不在他那里买调料,就不给你粉碎;这么简单的服务都没人做!”我说“这些人只看眼前利益,缺少经营头脑,更没有看到潜在客户。今天遇到的这十几个商户,和咱们经营理念差距比较大;这件事如果遇到你和我,不但不收一分钱;还要给人服务好了。比如咱们同行企业停电了,做好的糕点烤不了,找到咱,免费给烤;同行正在做粽子,锅炉出了故障,咱免费给煮,给灭菌。咱们企业能持续发展三十年,生意越来越好,这和咱们一直心存善念,处处利他的经营理念有关。” 自新冠疫情发生以来,好多企业、商家说生意特别难做,不少都破产了。志宽公司反而生意越来越好,规模扩大,不断招收工人,产值不断增加;我认为这离不开企业 “先做人,后做饼”“六个善待”(善待员工、善待消费者、善待供贷商、善待同行、善待经销商、善待自己)和“用心对待每个人,用爱对待每一天”的诚信销售,服务销售,细节销售的经营理念。 2022年5月3日
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